Warung
Paidi, Kamis (7/9/2023).
Penulis : Tsaltsa Reza Khalili | Editor : Tsaltsa Reza Khalili | Narasumber : Ibu Dwi
SURABAYA - Di kalangan mahasiswa zaman sekarang yang gemar makan makanan kekinian, Warung Paidi masih tetap menjadi tempat yang menjual aneka jenis makanan rumahan, seperti sayur asem, sayur sop, sayur lodeh, rawon, soto, nasi kuning, nasi campur, dan ayam panggang. Masakan yang disajikan di Warung Paidi ini memiliki rasa yang hampir mirip dengan masakan bunda di rumah. Itulah kenapa Warung Paidi menjadi favorit anak kost.
"Kalo anak-anak biasanya suka itu ayam panggang sama nasi kuning mbak. Ayam panggang harganya 13 ribu, tapi kalau buat mahasiswa saya kasih 12 ribu," ujar Bu Dwi selaku generasi penerus Paidi.
Menu sebanyak itu tadi dimasak oleh Bu Dwi dan suami sekitar pukul 1 malam dan jam 5 pagi harus sudah membuka warung dan mulai melayani pelanggan. Bu Dwi tidak sendirian saat melayani pelanggan, beliau bersama 2 karyawati dan suami beliau. Harga yang diberikan pun sangat ramah bagi kantong anak kost. Rata-rata permenu harganya hanya 10 ribu rupiah. Dengan harga tersebut, Warung Paidi menyajikan porsi yang sangat mengenyangkan. Tidak heran jika warung ini selalu menjadi andalan mahasiswa, utamanya anak kost.
Warung Paidi ini sudah menemani para pelanggan sejak tahun 1970. Sudah setengah abad lebih Warung Paidi berdiri dan menjadi terkenal di kalangan mahasiswa tua maupun muda.
"Tapi waktu pandemi Covid-19 kemarin kami sempat tutup selama 6 bulan mbak. Nah tahun ini mahasiswa yang diterima UNESA mencapai puluhan ribu, apalagi Telkom sekarang menerima mahasiswa juga. Jadi alhamdulillah mulai rame lagi," ucap Bu Dwi.
Dalam sehari, warung ini bisa menjual sebanyak kurang lebih 100 porsi. Meskipun jumlah tersebut tidak banyak, namun yang perlu digaris bawahi yaitu Warung Paidi telah menemani mahasiswa selama 53 tahun lamanya. Berdasarkan informasi dari Bu Dwi, warung ini diberi nama Paidi karena pemilik utamanya bernama Paidi dan sekarang beliau sudah wafat, lalu digantikan oleh para penerusnya.
Lokasi warung ini
terletak di Jalan Ketintang Timur PTT Gg. V No.27, Kecamatan Gayungan,
Surabaya. Sangat dekat dengan gerbang Universitas Negeri Surabaya sehingga mudah
ditemukan oleh para mahasiswa.
Komentar
Posting Komentar